Hasta el 26 de marzo se pueden inscribir los puestos de “chori” en las distintas categorías.
Será el 8 y 9 de abril próximo, con entrada gratuita abierto a toda la comunidad.
Además del circuito gastronómico, habrá espectáculos musicales y humorísticos, y varias propuestas artísticas.
El Festival Mundial del Humor y el Choripán cordobés 2022, prorroga la convocatoria hasta el 26 de marzo para los puestos en las tres categorías Choripán Clásico, Choripán Gourmet, y Choripán Mundial.
El evento, organizado por la Secretaría Cultura y Juventud municipal, se realizará en abril el viernes 8, de 17 a 00 hs; y el sábado 9, desde las 12 hasta las 00 hs.
Se trata de la octava edición de un encuentro popular en torno al humor, la música y el característico plato cordobés al paso: el choripán.
Este 2022 se suma a la propuesta gastronómica la Cerveza Artesanal, resultando ser uno de los maridajes preferidos a la hora de consumir un choripán.
La cita combina sabores y expresiones culturales bien cordobesas, con propuestas para toda la familia y todos los públicos.
Estarán abiertas las convocatorias para sumarse dentro de alguna de las siguientes categorías:
Chori Clásico: se gestiona a través de la Dirección de Ferias y Mercados de la municipalidad de Córdoba, por sorteo. Se deberá aplicar a través de este formulario.
Chori Gourmet: se deberá aplicar a través del siguiente link.
Chori Mundial: se deberá aplicar a través del siguiente link.
Cerveza Artesanal: se deberá aplicar a través del siguiente link.
Para conocer las bases y condiciones de participación del Festival, ingresar aquí:REGLAMENTO Festival del Choripán 2022
Como complemento de la agenda gastronómica, la programación artística del Festival contará con bandas musicales; humoristas locales y certamen de humor.
Entre otras de sus novedades, este año el Festival desarrollará todas sus actividades en una nueva ubicación, situada en la avenida Nores Martínez.
Sobre el Festival
Desde el año 2014 la Municipalidad de Córdoba, a través de la Secretaría de Cultura y Juventud, organiza el Festival Mundial del Choripán, el primero en su género en Argentina.
La actividad ha propiciado un espacio de convivencia y encuentro de los cordobeses, convirtiéndose, desde la primera edición, en un polo de atracción gastronómica, cultural y turística, y un aporte al desarrollo de la economía local, crecimiento exponencial de asistentes cada año.
En su desarrollo el Festival incorporó al humor como pilar de su programación, dando lugar a una actividad distintiva de la cultura cordobesa. Cada edición aporta al encuentro entre generaciones de humoristas y artistas, en relación directa con sus públicos y con un espacio de disfrute para toda la comunidad.
Pasaron por el Mundial del Chori artistas populares como el “Flaco” Pailos, La Bicho, Hecatombe, Marcos Ontivero, Chichilo Viale y Camilo y Nardo, se sumaron humoristas barriales y espontáneos, y otras/os como resultados de concursos. También fueron de la partida artistas y grupos como Caligaris, Nenes Bian, los elencos artísticos municipales, Las Despechadas, Willy Magia, Misty Soul Choir, Sabor Canela, Cony La Tuquera y muchos otros.
¿Por qué el Choripán?
El Choripán es una de las comidas informales más típicas de nuestro país. Desde Córdoba, el “Chori” tuvo un desarrollo particular al del resto del país, convirtiéndose en uno de los platos preferidos de los cordobeses, quienes no dudan en adjudicarse la invención de este bocado de raíces criollas.
El Choripán no distingue género, oficio, ni edades, y tiene la particularidad de ser un plato casi sin horario exclusivo, ya que en nuestra ciudad se puede conseguir uno recién sacado de la parrilla desde la mañana hasta entrada la madrugada.
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